Popis
Rumy El Dorado vznikají v palírně Demerara Distillers Limited v Guyaně. Výroba rumu má v této zemi dlouhou historii a v jednu chvíli se zde nacházelo více než 300 palíren. Na konci 20. století však zůstala jen jedna. Společnosti Demerara Distillers Limited se podařilo zachránit ze zanikajících palíren původní destilační kotle a kolony, které byly převezeny a instalovány do poslední aktivní palírny Diamond. Mezi nimi byly mimo jiné i dva poslední dřevěné pot stilly vyrobené před více než 250 lety, na kterých se destiloval původní námořnický rum. Díky tomu je dnes palírna v unikátní pozici, kdy má možnost vyrábět rumy několika různých stylů. Nejen kvůli tomuto historickému odkazu si společnost zastává na mimořádné kvalitě svých rumů.
Tento prémiový rum z Guyany vzniká z rumů, které v dubových sudech zrály minimálně 8 let. Je to velmi jemný rum s výrazným charakterem.
Jde o lehký až středně plný rum, který vynikne samotný i v koktejlech.
Aroma: komplexní spojení bohaté vůně karamelek s nádechem tabáku, sušených peckovin a flambovaných banánů.
Chuť: na patře se prolíná měkký a lehce sladký pocit plný třtiny a karamelu se stopou dubu.
Závěr: lehce nasládlý.
