Popis
Název Duppy Share odkazuje na duppies, temné karibské duchy, kteří jsou známí svou neovladatelnou láskou k rumu. Podle místních legend se temní duppies snášejí na ostrovy a kradou ze sudů tu nejlepší část rumu. Zatímco běžně se části destilátu, která se ztratí odpařováním při zrání v sudu, říká andělská daň, v Karibiku jde o daň pro duppies.
Duppy Share je směsí prémiových rumů z dvou karibských ostrovů, Barbadosu a Jamajky. Každý z rumů má specifický styl, ale spolu tvoří skvělý blend, do kterého se nepřidávají žádné další přísady.
Jednu část blendu tvoří tříletý rum z jamajské palírny Worthy Park, kde rum vzniká kotlíkovou destilací z vlastní melasy. Druhou částí je jemný pětiletý rum z renomované palírny Foursquare na ostrově Barbados, kde se rumy vyrábí za použití kotlíkové i kontinuální destilací. Jamajský rum dodává ostrost a bohaté tóny tropického ovoce, zatímco barbadoský rum jej vyrovnává jemností a hřejivým máslovým dozvukem.
Jde o všestranný, přístupný rum, který si lze vychutnat samotný nebo na ledu, ale vynikne i v koktejlu.
Aroma: nezralé banány, skořice a karamel.
Chuť: ohnivý, tropický a řízný nástup díky vysoké hladině esterů v jamajském rumu, který se prosadí i v koktejlu.
Závěr: hladký, máslový a dřevitý vliv barbadoského rumu.
